Udgave 94. * 25. marts, 2026 

Foråret har for alvor gjort sit indtog, og det føles, som om byen endelig er vågnet igen. Hvis april havde sit eget soundtrack, ville det efter min mening være "Here Comes the Sun"– lys, let og fuld af ny energi.

Dette nummer af Copenhagen Unfolded er skrevet af Anna fra Visit Copenhagen-redaktionen. I denne udgave deler hun alle sine favoritsteder, når forårsstemningen for alvor begynder at krible i byen.

Jeg har glædet mig til denne tid på året, hvor et koldt glas vin i solen føles som en lille fest, og hvor en gåtur gennem parkerne bliver dagens højdepunkt. Snart står kirsebærtræerne også i fuldt flor og forvandler byens stier til lyserøde tunneler. April er fyldt med små forårsgaver – og her kan du finde idéer til steder, hvor du virkelig kan mærke dem:

• Udendørsservering i aprils første lune solstråler
• Forårets naturskønne åndehuller
• Når sæsonens råvarer træder i fokus på tallerkenen

Hvis du har savnet os og ikke kan få nok af Københavneranbefalinger, så kan du altid tjekke vores Instagram ud eller besøge visitcopenhagen.dk.

Noget af det, jeg har glædet mig mest til i april, er at slå mig ned på byens mange udendørs caféer og restauranter. For mig er det indbegrebet af forår at sidde med et koldt glas vin eller en øl i hånden og mærke den første varme sol i ansigtet. 

Foto: Mark Tanggaard

Et sted, jeg har set frem til at besøge, når solen begynder at varme, er Kayak Bar. Her kan man sidde helt nede ved vandet og nyde en drink eller lidt let mad med udsigt over Københavns kanaler. Et andet favoritspot er ølbaren BRUS på Nørrebro, der har et stort, stemningsfuldt udeområde, god stemning og et imponerende udvalg af specialøl.

Jeg kan heller aldrig komme gennem en sommer uden at besøge Banegaarden. Stedet føles som et lille åndehul og en grøn oase midt i byen, og her kan skuldrene få lov til at sænke sig.

Jeg glæder mig til at gribe hver eneste chance for at sætte mig udenfor og mærke foråret folde sig ud omkring mig.

💛🍻

Forårets blomster pibler frem, og det mærkes særligt i Københavns parker. Træerne får friske, lysegrønne skud, og forårssolen lægger et blødt skær over stierne. Jeg glæder mig til lange gåture med en varm baristakaffe i hånden, mens naturen udfolder sig omkring mig på smukkeste vis.

Foto: Mellanie Gandø

Der er især to grønne steder, hvor jeg finder en helt særlig ro: Frederiksberg Have, hvor den grønne idyl automatisk får mig ned i tempo, og Ørstedsparken, hvor summen omkring søen, tæpper på græsset og samtaler i solen skaber en let og livsglad atmosfære. 

Og så er der Christianshavn – mit evige yndlingsområde. En tur rundt om Christianshavn giver mig alt det, jeg forbinder med forårslykke: vandudsigt næsten hele vejen, farverige huse, husbåde, brostensgader og en stemning, der føles både afslappet og fuld af liv.

Det er lige præcis nu, hvor solen og farverne vender tilbage, at jeg bliver mindet om, hvorfor jeg holder så meget af København.

🍃🌷

April betyder forår i køkkenet, og jeg kan næsten ikke få armene ned, for to af mine absolutte favoritråvarer er endelig tilbage i sæson: asparges og rabarber. De smager af lysere dage, og jeg glæder mig til at nyde dem i fulde drag hele måneden – både ude og hjemme.

Fotos: Daniel Rasmussen

Jeg har allerede udset mig et par gode restauranter, hvor jeg ved, at forårets råvarer får lov til at udfolde sig. Hos både Baka d’Busk og Bistro Lupa har de fokus på at kreere smagsoplevelser med alt det bedste fra sæsonen, og jeg glæder mig til at se, hvordan de lader foråret sætte sit præg på menuen.

Men foråret skal også med hjem i mit køkken. Derfor planlægger jeg et smut forbi Bondens Marked, hvor jeg kan fylde mit net med friske delikatesser og tage dem med hjem til egne gryder og pander. Der er noget helt særligt ved at trylle i sit eget køkken, når råvarerne er så gode, at man næsten kun kan ende med et virkelig velsmagende måltid. 

🌽🍅🥕

April bringer også et væld af andre oplevelser og tilbud, der gør det endnu sjovere at udforske København. Her er nogle af månedens highlights:

Tivoli i fuldt flor: Tivoli er igen klar med blomstrende bede, duften af popcorn og den helt særlige stemning, som kun Tivoli kan skabe. Foråret klæder haven, og det er et oplagt sted til en spontan eftermiddagstur.

Reffen summer af liv: Reffen er tilbage med streetfood, solskin og summende stemning langs vandet.

Gratis fredage for unge på DAC: Dansk Arkitektur Center har lanceret et nyt initiativ for unge under 27 år. Hver fredag i 2026 er der gratis adgang fra kl. 16–21 – en perfekt måde at starte weekenden på for alle, der er interesserede i dansk arkitektur.

Mon ikke forårsstemningen også har ramt jer? Jeg håber, I også får lyst til at kaste jer ud i byens mange tilbud, der emmer af forårsenergi og gode vibes.

Vi er tilbage i næste måned med meget mere om alt det bedste fra København. 

Copenhagen Unfolded er udgivet af Visit Copenhagen, som hver dag fortæller hele verden om København og de mange oplevelser, der er at hente her. Denne udgave af Copenhagen Unfolded er sat sammen af Kasper Syhler, Emilie Bødker og Anna Hjørngaard.

Send forslag, spørgsmål, forslag til samarbejde eller generel feedback ​til os her.

Copenhagen Card

Spar penge på din tur til København. Med et Copenhagen Card får du gratis indgang til byens populæreste attraktioner og gratis transport.
 Læs mere her